David Klein
Οργανική Χημεία για τις Επιστήμες της Ζωής
 
Επιμέλεια:
Γεώργιος Κόκοτος


Είδος Βιβλίου:
Σύγγραμμα


ISBN-13:
978-618-5173-08-1


Κωδικός στον Εύδοξο:
50657707
Χαρακτηριστικά:
21 x 29 εκ., 1200 σελ., σκληρόδετο, έγχρωμο


Έτος έκδοσης: 2015

Τρέχουσα έκδοση: 2015

Τίτλος πρωτοτύπου:
Organic Chemistry
 
Λιανική τιμή: €190,00

Έκπτωση: 10%

Τιμή αγοράς: €171,00
 
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΣΥΝΤEΛΕΣΤΕΣ

Γενική Επιμέλεια

Γεώργιος Κόκοτος, Καθηγητής Τμήματος Χημείας Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Μετάφραση-Επιμέλεια:

Ιωάννης Γάλλος, Καθηγητής Τμήματος Χημείας Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης

Δημήτριος Γεωργιάδης, Επίκ. Καθηγητής Τμήματος Χημείας Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Αθανάσιος Γκιμήσης, Αν. Καθηγητής Τμήματος Χημείας Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Γεώργιος Κόκοτος, Καθηγητής Τμήματος Χημείας Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Αλέξανδρος Κουμπής, Αν. Καθηγητής Τμήματος Χημείας Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης

Βιολέττα Κωνσταντίνου, Καθηγήτρια Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Κωνσταντίνος Λίτινας, Καθηγητής Τμήματος Χημείας Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης

Βικτωρία Μαγκριώτη, Επίκ. Καθηγήτρια Τμήματος Χημείας Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Θωμάς Μαυρομούστακος, Καθηγητής Τμήματος Χημείας Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Παναγιώτα Μουτεβελή-Μηνακάκη, Καθηγήτρια Τμήματος Χημείας Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Κεφάλαιο 1 Ανασκόπηση Γενικής Χημείας

Κεφάλαιο 2 Μοριακές Αναπαραστάσεις

Κεφάλαιο 3 Οξέα και Βάσεις

Κεφάλαιο 4 Αλκάνια και Κυκλοαλκάνια

Κεφάλαιο 5 Στερεοϊσομέρεια

Κεφάλαιο 6 Χημική Δραστικότητα και Μηχανισμοί Χημικών Αντιδράσεων

Κεφάλαιο 7 Αντιδράσεις Υποκατάστασης

Κεφάλαιο 8 Αλκένια: Δομή και Παρασκευές μέσω Αντιδράσεων Απόσπασης

Κεφάλαιο 9 Αντιδράσεις Προσθήκης Αλκενίων

Κεφάλαιο 10 Αλκύνια

Κεφάλαιο 11 Ριζικές Αντιδράσεις

Κεφάλαιο 12 Αλκοόλες και Φαινόλες

Κεφάλαιο 13 Αιθέρες και Εποξείδια. Θειόλες και Σουλφίδια

Κεφάλαιο 14 Φασματοσκοπία

Κεφάλαιο 15 Αρωματικές Ενώσεις

Κεφάλαιο 16 Αντιδράσεις Αρωματικής Υποκατάστασης

Κεφάλαιο 17 Αλδεΰδες και Κετόνες

Κεφάλαιο 18 Καρβοξυλικά Οξέα και Παράγωγά τους

Κεφάλαιο 19 Χημεία του α Άνθρακα: Ενόλες και Ενολικά Ιόντα

Κεφάλαιο 20 Αμίνες

Κεφάλαιο 21 Υδατάνθρακες

Κεφάλαιο 22 Αμινοξέα, Πεπτίδια και Πρωτεΐνες

Κεφάλαιο 23 Λιπίδια

Παράρτημα

Γλωσσάριο 

Ευρετήριο

 

ΣΧΕΤΙΚΟΙ ΤΙΤΛΟΙ
test